Miasto sernika baskijskiego (i oryginalny przepis)
Nie rozumieliśmy fenomenu sernika baskijskiego, dopóki nie dotarliśmy do San Sebastián. Skosztowaliśmy. Przepadliśmy. Poznaliśmy przepis. Od tego czasu pieczemy już tylko ten oryginalny.
-
-
Jesień. Sezon powrotów
Z jesienią nieuchronnie dopada nas nostalgia. Ale nie jest to wcale uczucie gorzkie, a raczej dojrzałe i pełne słodyczy. Jak umościć się w tej porze roku i wgryźć w nią z apetytem?